序
我的目标是看到一个健康的世界，有些人觉得那是一种虚无飘渺的梦幻，但是，对于成千上万幸运的人来说，那已经是一个事实了。
当我步入全冠晶的大门，或寻访各地，拜会经销商和消费者时，从他们愉快的笑脸和日益健康的体魄上，我真正的感觉到一个健康的世界正向我们走来。是他们不断地与我分享食用菌系列食品，给我们带来健康的种种喜讯，以及带给他们重塑人生的机遇，喜悦之情溢于言表。于是，我萌发了一个念头，我们能否提供一个舞台，让更多的朋友共同分享这种美好的感觉，给大家一个倾诉心声的机会，籍此，将全冠晶食用菌系列食品介绍给更多祈盼健康的人们。
当今，全球气候变暖，空气污染，水质变坏，土壤恶化，被这一切搅得痛苦不安的人类已经在认真思考自身与环境的关系。然而，作为现代人的我们，在享受着现代文明给我们带来的舒适与欢乐的同时，又不得不品尝仍然是这个现代文明遗留下的恶果——生存环境急骤恶化带给我们极大的痛苦。
是掠夺性的开发，还是保护性的建设，已成为判别文明能否持续发展和存在的问题，人类的生活方式和生产方式也因此两极分化。
所幸的是，食用菌系列食品的出现，无疑成为人与自然崭新结合的一个事实——我们得到了保证人类生存得更美好的天然、丰富、营养功效全面的食品……
这个巨大的诱惑，把我引进了食用菌领域。从那一刻起到“全冠晶（上海）企业发展有限公司”成立。我们踏上了“沉舟侧畔千帆过，吹尽狂沙始到金”的漫漫征途……
造福人类，把品质一流的全冠晶食用菌系列食品推向市场，是我们的自豪！也是我们的责任和使命！
我是一个炎黄子孙！在民族使命感的驱使下，我回到祖国，把自己的精力和才智奉献给自己的民族，为祖国的繁荣富强作出应有的贡献，这是我最大的欣慰！
全冠晶的顾问团为我们所醉心的食用菌事业，勾勒了这样一幅美好的前景蓝图。全冠晶争创中国第一流品牌，让食用菌系列食品畅销每个角落，成为人们健康的保护神。全冠晶的健康食品能让老人益寿延年，中年人精力充沛，儿童健康成长，健康的人更加健康……，我们努力创造生态、经济和社会三大效益，让我们的企业成为真正为民造福、为国分忧的企业。
今天，呈现在大家面前的尚是“青涩的果实”，但它已透出了我们的勤奋
努力和执着追求……
我们真的很自豪，因为全冠晶人的理想已不是遥不可及。昨天的努力，已
“长风破浪会有时“——我在心里默默地念着。
——是为序。
戴青云
